聚餐位置讲究
聚餐位置讲究，餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。以下了解聚餐位置讲究。
聚餐位置讲究1
1、家庭聚会的酒桌座次
家庭聚会最讲究的就是长幼有序。
中间的主位置都是家里最年长的爷爷奶奶或者是外公外婆这些长辈坐，而挨着他们落座的人也有讲究，在爷爷、外公旁边的一般都是你的哥哥姐姐，最后是你；在奶奶、外婆旁边的都是长辈们的儿子儿媳，排序时也要按照长幼顺序。
2、圆桌座次
圆桌座次最讲究主次。
现代聚会最常见的就是圆桌了，这种多人的圆桌中，一般会有陪客、宾客之分，中间的主要位置都是留给主陪客，两侧坐的是主宾客和二宾客，主陪的对面坐着副陪，其他陪客都坐在宾客旁边，在入座这种圆桌之前，弄清楚自己的角色再入座很有必要。
3、方桌座次
方桌最讲究的就是主座。
方桌的主要位置在两头，一般都是男女主人坐的，主人的两侧是主要宾客，其他的.客人可随意安排。
关于酒桌上的座次安排大家还是要搞清楚，不管以后是出席聚会还是自己作为主人宴请别人，都要对酒桌上座次的安排有一定的了解，都能避免无知带来的尴尬。
聚餐位置讲究2
中式餐桌礼仪
眼睛看准食物才能动筷子
斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男
设宴原因有喜有悲
中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节；但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设解慰酒，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。
灶君
中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪，甚至会敬拜由火神衍生而来的灶君，他们认为灶君能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生，每年农历十二月二十四日，各家都准备一顿美味佳肴祀奉灶君，包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢灶君对他们过去一年的保佑。他们通常会把餐桌放置在灶居的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉数个小时后才拿走食物。
吃的礼仪与迷信有何关系？
用餐俗例
在饭食方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例，他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同配这数碟菜肴，饭吃完可再添；
夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的；依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。
餐桌摆设
日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热毛巾，代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物；
汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」，夹取放在远处的菜肴。由於中国人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。
怎样叫一顿中式饭
先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓；一顿饭的'压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。
吃的方式
要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮；至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭；若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。
宴会
中国人很少在日常用饭时喝酒，但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时，主人家必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加，才合乎礼仪，且要添至近乎满泻为止，以表示尊重对方及彼此友谊，而主人家要尽情灌醉客人，才算合乎礼仪。若你不想饮酒，应在宴会开始时便表明，以免出现尴尬的场面。
宴席结束
客人享用完最后一款菜肴时，宴席便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声晚安，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。
菜肴
中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔？的猪肉。
一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的搭配。
聚餐位置讲究3
座次一：八人圆桌
日常生活中，八人圆桌非常常见，但也是大家很容易弄错座次的一种酒桌，因为在八人圆桌上很难弄清主次关系，此时，如果不仔细区分宾客的身份和地位，就容易出现坐错位置的情况。按照中国传统，桌子上讲究左为尊，右为次，上为尊，下为次，中为尊，侧为次，只要大家记住这六点规则，就可以根据身份地位等来判断自己的位置在哪里。
八人圆桌通常有四个主宾、四个主陪，如果你是酒局的发起人，则属于主陪，如果不是你请客，但是你年龄最大或者职级最高，那么则是主宾，通常，主陪居中，主宾坐在主陪旁边，而二宾与副陪则坐在主陪对面，其他的就按照规律依次就坐即可。
座次二：多于八人的多人圆桌
相比八人圆桌而言，多人圆桌仅仅是在人数上更多一些而已，原则上，其座次关系与八人圆桌区别不大，唯一需要注意的就是，多人圆桌上通常会有一把主椅留给主人，在主椅旁边会有一个宾椅留给主宾，其余和八人圆桌基本一致。
座次三：家庭聚餐
家庭聚餐很简单，很容易得出主次之分，基本上都是以辈分来区别座位，都是以亲属为主。在餐桌上爷爷奶奶（外公外婆）应该挨着坐，而且应该坐在爸妈对面，这样才显得出中国传统的庄严。
然后挨着爷爷坐的分别应是堂兄、表姐、哥哥、再就是你了、然后是爸爸与妈妈，与奶奶挨着的分别是大伯母、大伯、二姑、二姑夫...以此类推等等。这种亲属座次的安排是难以被常态化，难以被大众所熟知的，因此掌握这种亲属座次的安排更能让你在宴请亲戚时更有面子。
座次四：方桌座次
这个方桌座次就没有这么多规规矩矩了，它更符合西方的座位形式，而西方的`形式通常以中心点为主人，其余都是客人吗，一个方桌可以坐下偶数的人数，而男主人与女主人是应该对着坐的其余的客人就是随意的坐，无太多要求。
