家庭简易版披萨，小孩子们都很喜欢吃披萨，但家长们认为外面买的价格高而且用料不明确，又想满足孩子吃披萨的愿望，想要自己在家里做，下面我们来看看家庭简易版披萨该怎么制作呢。
家庭简易版披萨1
面饼大家可以自己做，可以买现成的，也可以用手抓饼，我是自己做的。
原料就是普通的面粉，酵母，但是我看了好多，就又选择了放玉米油，盐/糖，饼皮做完之后要用叉子插孔
一定一定一定要先把饼皮单独放进空气炸锅中180℃烤5分钟，要不然披萨底部应该不会熟
插完孔之后刷一层番茄酱，撒一层芝士（芝士数量根据个人喜好），然后放上自己喜欢的配菜，最后上面再厚撒一层芝士
我做的时候放的.配菜是生的，结果就是披萨内部有水分，相对较湿。我觉得大家最好把配菜炒一下，去一去水分，这样内部口感会更好
最后放入空气炸锅180℃烤15分钟左右
空气炸锅做披萨的方法：
【主料】面粉、酵母、肉、西红柿、香肠、奶酪、蔬菜
【辅料】淀粉、蚝油、葱、圆椒、胡椒粉、盐、油
步骤：
1、面粉和酵母放入盆里，用38度左右水和面，稍稀些比较易发，基本和做馒头一样。
2、包好，温暖地方发酵。
3、肉切丁，放稍许淀粉耗油腌制。
4、西红柿去皮，香肠改刀。
5、圆葱青椒切丝。
6、锅热，放黄油或玉米油，油热放腌制好的肉，炒到变色放西红柿翻炒，放黑胡椒粉，盐，也可以放番茄酱炒。收汁后关火，酱做好了。
7、面发好后，叉子扎眼，平底锅刷少量油，饼用平底锅火上加热定型。
8、饼半熟后，刷做好的披萨酱，一层奶酪，一层香肠，一层奶酪，一层蔬菜，一层奶酪。
9、空气炸锅刷油，饼边也要刷，才会上色，200度大概15分钟。
家庭简易版披萨2
培根披萨的做法：
【主料】披萨粉250克、清水125克、玉米油25克、酵母3克、糖5克、盐2克、黄油10克
【调料】培根2片、脆皮肠13根、油1汤匙、盐少许、黑胡椒粉少许、彩椒30克、洋葱20克、芦笋100克、芝士120克、披萨酱1汤匙
步骤：
1、把披萨粉，清水，油，酵母，糖，盐，黄油全部混合，揉至光滑可拉出一张薄膜的面团，接着盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵；
2、趁着面团发酵的时间，准备其他食材，锅烧热后，用刷子在锅底刷一层薄薄的油，把彩椒，洋葱，芦笋入锅炒至断生；
3、期间放少许盐与黑胡椒碎，盛出后，可用厨房纸垫着，尽量吸走蔬菜炒制过程中产生的'水份；
4、面团发酵至原来的2倍大小，即表示发酵成功，把发酵好的面团取出，排气后，分成二份，一份大，一份小；
5、把大的一份用手直接按扁入披萨盘中，并用叉子在面饼上扎些洞，以防烤制时，产生大气泡；
6、把余下的小面团，擀成长条，摆放脆皮肠，再从横向处，由两头收口，捏拢；
7、搓规整后，从中间切断，并把一根脆皮肠一分为二切开，均匀地摆放在面饼四周，并在中间涂抹披萨酱；
8、洒上芝士碎，把彩椒，洋葱，芦笋均匀地铺在上面，再铺上一层培根；
9、最后洒上芝士碎送入预热好的烤箱，210度，15分钟。
家庭简易版披萨3
水果披萨
【主料】面粉140g、牛奶85g、酵母粉3g、黄油12g、白砂糖1小勺
【辅料】苹果半个、香蕉半根、梨子半个、菠萝3块、黄油10g、白砂糖1勺、肉桂粉1/2小勺、马苏里拉芝士适量、草莓酱适量
步骤：
1.先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中；
2.用筷子搅成絮状，加入软化的黄油里面；
3.揉成光滑的`面团即可；
4.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小；
5.取出揉匀，排出空气，分成2份；
6.取一个面团擀成饼状；
7.放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟；
8.松弛好后用叉子插上小孔；
9.放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用；
10.再来做馅，洗净水果，去皮切丁；
11.锅里加黄油烧热，小火慢慢融化；
12.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒；
13.水分炒干一点后加入一勺糖里面；
14..接着放入香蕉和菠萝丁；
15.最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火；
16.炒好的水果馅盛起来；
17.取一个饼坯，抹上一层草莓果酱；
18.铺上一层马苏里拉芝士，一层炒好的水果馅；
19..在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右。
吐司披萨
【主料】吐司3片
【辅料】马苏里拉奶酪适量、培根2片、西红柿1个、洋葱1个、黄瓜1根、胡萝卜小半根
步骤：
1.准备原料：吐司3片、培根2片、奶酪适量、番茄1个等；
2.黄瓜切片、西红柿切丁、洋葱切丝、胡萝卜切成花片、培根切成小片、奶酪一半切条一半切成碎丁；
3.吐司上抹一层蕃茄酱；
4.番茄酱抹开后放上适量奶酪条，培根片；
5.再码上适量奶酪条，放上适量洋葱丝和黄瓜片；
6.再放上适量的西红柿丁、胡萝卜花片和培根片；
7.撒上一层奶酪碎丁和一些披萨草；
9.烤箱预热180度，把摆好的成品送入烤箱中层；
10.上下火烤大约10分钟，即可装盘食用。
