熟的猕猴桃如何储存

熟的猕猴桃如何储存

熟的猕猴桃如何储存，猕猴桃又名奇异果,富含维生素C、葡萄酸、果糖等,是一种营养丰富,风味鲜美的水果。因此深得大家喜爱,接下来我们一起去看看熟的猕猴桃如何储存呢。

　　熟的猕猴桃如何储存1

熟的猕猴桃如何储存

1、猕猴桃变软之后很容易变质腐败，将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存也仅仅只能保存几天，因此，猕猴桃最好是在没后熟时用冰箱保存，需食用时拿出来后熟。

猕猴桃硬的怎么变熟

2、1、买回的猕猴桃直接用纸盒子装好放在阴暗避光的角落，一般5~7天就会开始慢慢变熟。

2、猕猴桃加热会加快其后熟过程，将猕猴桃密封，然后放在暖气等温度较高的处。

3、猕猴桃和苹果等一样都属于呼吸作用比较强的水果，在后熟过程中会产生乙烯，有促进后熟的作用，因此，将猕猴桃和香蕉、苹果等放在引起能起到催熟作用，当然密封直接注射乙烯效果更佳。

减肥吃猕猴桃有用吗

3、猕猴桃对减肥有一定的帮助。

猕猴桃含有很多的膳食纤维，食用之后在胃内大量吸水膨胀，增加饱腹感，可减少减肥者对其他高能量食物的摄入，并且，膳食纤维也能促进胃肠蠕动，促进排便，减少食物在胃肠内的停留时间，减少对能量物质的吸收，对减肥也有一定帮助。

吃猕猴桃的'注意事项

4、1、猕猴桃对胃肠有一定的刺激作用，引起胃肠功能较弱的人群不适合食用猕猴桃，以免加重症状，引起消化不良，尤其早上空腹时不可食用。

2、猕猴桃属于寒性的食物，引起经期的女性不可食用，以免加重痛经现象。

3、猕猴桃成熟之后比较容易腐败变质，猕猴桃最好生的时候就放进冰箱，需要食用前几天取出后熟。

　　熟的猕猴桃如何储存2

猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂。因此，消费者购买猕猴桃，一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

不过，坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体乙烯，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。

催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

猕猴桃保存的方法：

1、放入纸箱保存

猕猴桃可以直接放到纸箱里面进行保存，这种保存方法一般在一周左右是不会出现问题的，但是被保存的猕猴桃必须要确保是稍微要硬一点的那种，如果本身就比较软了，那么说明它已经非常熟了，如果再把它放到纸箱保存的话，那么时间不会太长。对于较硬的猕猴桃放到纸箱里面保存的话，可以放置一个星期。

2、冰箱冷藏

把猕猴桃放到冰箱里面进行冷藏，也是可以保存很长时间的，把购买回来的猕猴桃放到塑料袋里面把它封好口，然后再把它放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏，也可以用保鲜膜把它包裹起来进行冷藏，放入冰箱冷藏保存，可以保存一个星期左右，不会发生变质。